每周牛羊市场总结

2021年7月22日

要点：

EYCI在1000美分/千克cwt标记的4美分范围内

重羊肉和美利奴羊肉价格继续上涨

全国羊肉屠宰量激增

小牛 

本周，EYCI创下了新的历史记录。周二，它达到了996.4美分/千克cwt的峰值。这一价格是由罗姆人的销售场推动的，目前占该指标合格牛的近40%。

本周，我们还看到，去重新进货的牛的比例略有增加，而去饲养场的牛则较少。

重羔羊和美利奴羔羊

大多数绵羊和羔羊品种已达到冬季季节性高峰，价格略有下降。重羔羊和美利奴羔羊的价格是例外。在一些销售中，重羔羊的数量略有下降，这有助于支持它们的价格上涨。

屠宰羊肉

上周，全国羊肉屠宰量达到73567头。这一数字为22845，比前一周的50722头（全年最低水平）高出45%。这表明更多的绵羊供应正在恢复。