技术百科

• 东来顺羊蝎子从哪里进货2021-02-27

东来顺羊蝎子羊蝎子产自内蒙古，羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，且富含钙质。常用来做清汤火锅，味道非常鲜美东来顺羊蝎子肉质鲜嫩，不腥不膻东来顺羊蝎子肉质细嫩新鲜 ...

• 熬羊骨头汤的正确步骤2024-03-04

熬羊骨头汤的正确步骤：让你轻松拥有美味又营养的羊骨汤在寒冷的冬季，一碗热腾腾的羊骨汤无疑是最能温暖人心的食物之一。然而，很多人在熬制羊骨汤时，总是容易犯一些错误，导致汤品口感不佳，营养价值大打折扣。那 ...

• 常见的三种羊蝎子2021-10-30

常见的三种羊蝎子给大家介绍三种羊蝎子：平蝎子，刺蝎子，肉蝎子。肉羊蝎子，一般不适合于家庭食用，因为加的都是里脊和外脊，这个部位的肉质细嫩。不适合炖煮吃，大多用于烤羊蝎子。带刺羊蝎子，刺儿是什么，就是肋 ...

• 羔羊七肋法排是什么意思2021-10-31

羔羊七肋法排羔羊七肋绝对是法排中的精品，从第5根肋骨起至第11根肋骨处齐边切下，头尾大小一致，是羊整体运动最少的一个部位，口感最好，也有些餐厅选用整块煎烤的方式，待全熟后，上桌切割。但是外酥里嫩，这就 ...

• 什么是羔羊元宝肉？2022-07-03

什么是羔羊元宝肉？羔羊元宝肉一直是火锅店里特别受欢迎的一个单品，是在羔羊后腿最里侧的一块纯瘦肉，虽然是零油脂，但是口感却特别嫩。出厂的包装一共有两种，一是这种独立包装的，在进行热缩，这样包装到店以后用 ...

• 羊骨头汤家常做法大全2023-11-15

羊骨头汤家常做法大全羊肉具有很高的营养价值，尤其是羊骨头汤，不仅美味可口，还具有滋补养生的功效。下面就为大家介绍一些家常的羊骨头汤做法，让你在家中也能轻松做出美味的羊骨头汤。一、羊骨头汤简介羊骨头汤， ...