新西兰128厂羊脖
羊脖肉中蛋白质的含量为 12.8%~18.6%，
羊肉所含氨基酸的种类和数量较为全
面和丰富，符合人体营养需要，
是一种营养含量丰富的肉品。
氨基酸与肉品质的关系
主要在于所含人体必需氨基酸
和总氨基酸的水平及
鲜味氨基酸的水平。当食物中缺少
必需氨基酸时，人体正常生长发育
就会受到抑制。羊肉中的赖氨酸、
精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量
较其他肉类高，但含硫氨基酸含量偏低。
羊颈肉又名羊脖肉。
肥瘦相间，瘦肉多，
可做肉馅原料。
羊肉馅：适宜用颈肉、肩肉等，
因其肉质肥瘦兼具、肉质紧实、
出馅率高；
新西兰128老羊脖肉：
肉质嫩，适宜制馅和丸子；
羔羊肉中的脂肪含量低，
前后腿肉脂肪含量和
产热量较其他部位低，
羊肉的脂肪含量和能量水平高于牛肉。
脂肪酸的组成不仅与肉的风味密切相关，
也是评定肉营养价值高低的重要指标。
羊肉脂肪中的软脂肪和油酸含量低，
硬脂酸含量高，
不饱和脂肪酸高于牛肉，熔点较
低，具有较高的营养价值，
易于消化吸收。油酸是羊肉脂肪中
最重要的单不饱和脂肪
酸,能降低血液中的总胆固醇和
低密度脂蛋白含量，同时它也是
羊肉的特殊风味指标。
硬脂酸是羊肉脂肪酸中一个特殊的
饱和脂肪酸，虽然饱和脂肪酸可
提高体内胆固醇含量，但是硬脂酸
却没有此作用。与其他肉类相比，
羊肉胆固醇含量低于牛肉，
对于防止动脉硬化和其他
心血管疾病的发生有积极作用。
Ovation New Zealand Limited
屠宰企业注册编号
ME128
对应分割包装企业注册编号
DSP12, ME86, ME87, ME104, ME128,ME130, ME137,
PH30, PH31, PH71, PH134, PH149, PH516
对应冷库注册编号
DSP12, ME60, ME86, ME87, ME104, ME128, ME130,
ME137, PH30, PH31, PH71, PH149, PH516, S11,
S41, S56, S64, S66, S88, S145, S167, S190,
S216, S226, S323, S354, S2219, PH515, PSL8
Ovation New Zealand Ltd
ME128厂
Ovation在新西兰北岛经营着三家现代化工厂。
在所有的设施中，新西兰128厂在先进的技术、
机械、工艺和质量保证方案方面进行了大量的
投资，以确保新西兰128厂的产品达到并超过
最高的国际质量标准和客户的期望。新西兰128厂
的屠宰场设计了小型牲畜饲养设施，以确保羊羔
到达屠宰场和加工之间的最短时间。重点是确保
一个清洁，寒冷和简单的环境来处理冷冻产品。
这些是实现尽可能长的保质期的关键因素。这一
过程要求通过生产和分配过程在卫生和温度控制
的所有方面都达到严格的标准。
新西兰农业技术推广的领域较广，
主要有绵羊养殖、奶酪业、耕
作、肉牛饲养、农场防护林等。
农业技术推广主要在农业协会或俱乐
部活动中进行。例如，农场俱乐部
的农业技术推广会每月举行一次，
每次推广活动选择一名会员作为
被访问对象。聚会由特聘的专家组织，
俱乐部成员首先参观确定的牧场，
参观过程中可以向主人提问。然后，
大家集中起来，每个人就其牧场的
成功之处或特色作以描述。最后,
由专家总结被参观牧场的优缺点，
发现优秀的牧场供俱乐部成员学习、
参考。又如园艺协会的一次农业
技术推广会，由梅西大学牵头，其成
员包括梅西大学植物系、果品生产
农场、市场预测协会和附近的果农。
协会举行活动的当天，组织者首先
介绍其最新研究成果，如：果实套
袋技术、梨的新品种及其种植技术、
矮化密植技术等。然后是自由发
言，市场预测人员对园艺产品的价格、
市场情况作介绍，并对未来的
果品生产作预测，然后是参加会议
的果农提问。会议讨论相当激烈,
特别是果农与市场预测者之间的辩论。
据介绍，协会每年举行 2~3次讨论会。
除俱乐部、协会推广形式外，
推广人员还采用与农场主单独
会面，进行个人访问或农场主邀
请咨询专家到农场进行指导。信
件、表格的往来也是重要推广手段。
近年，推广人员也通过互联
网进行服务活动。
进口羊骨头产品分类
Copyright © 2016-2027 有限公司 版权所有京ICP备13011146号-4
夫米进口羊骨头臻选全球优质羊骨头产品包括：新西兰进口羊骨头、澳大利亚进口羊蝎子、乌拉圭进口羊棒骨羊脊骨等羊骨类产品，品类齐全，质量有保障。
地址：北京市大兴区庞各庄冷库 电话：17812096690
地址：北京市大兴区庞各庄冷库
电话：17812096690
企业邮箱：3219881465@qq.com 业务QQ：3219881465
抖音号