带骨牛肉脊柱骨

发布时间:
2021-09-25 21:59:06
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产品介绍

澳大利亚558厂牛脖骨ICB864C

澳淇牛肉出口股份有限公司带骨牛肉脊柱骨

BONE IN BEEF BACK BONE HGP FREE

澳大利亚558厂牛脖骨产品图片:

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558牛脊柱骨-(3)

澳大利亚558厂牛脖骨产品简介: 

品名:带骨牛肉脊柱骨

BONE IN BEEF BACK BONE HGP FREE

型号:ICB864C

SPECIFICATION:LAYER PACKED

净重:16.33公斤

NET WEIGHT:16.33KGS

屠宰厂:558

SLAUGHTER HOUSE:558

成品包装厂:558

FINAL PACKING HOUSE:558

注册厂号:558

EST NO.:558

制造商:

澳淇牛肉出口股份有限公司

牛脖骨肉的结构是

指用肉眼所观察到的肉的组织结构。

其好坏主要是通过肉的纹理的粗细,

肉断面的光滑程度,

脂肪存在量和分散程度来判断。

一般认为,纹理细腻,断面为绉绸状光滑,

脂肪细腻分散一致,

即呈大理石纹状的肉为好。
这些因素是受家畜的种类、

品种、年龄、性别、营养状态的影响。

可是,断面的光滑度受熟成状态影响。
总之,肉的结构好坏主要是按硬度、

粘着性、粘度、弹力、附着性、脆度、

咀嚼性、粘胶性这 

8 个特性进行综合评价的。

澳大利亚大陆位于南纬10-40, 东经15°- 155"

部季风,夏季多雨,为热带与亚热带,

年降雨平均在400-600mn,

但不同的地区降雨量差别很大,

从中心地带的100 num到北部沿海岸4 000 mm不等。

地形以小丘陵为主,

仅东南沿海带有一定高度的分水邻山,

能起到适当的气候调节作用。

畜牧业是澳大利亚农业经济支柱产业。

政府高度重视动物疫病防控工作,

由于澳大利亚独特的地理位置,

具有与各大洲生物传播相对隔绝的优势,

许多动物传染病在澳洲是没有的。

澳大利亚对外实行极为严格的动物及动物产品

入境检疫规定,对内建立了由联邦政府基础产业部、

()政府基础产业部及当地(相当于县级)

政府组成的三级防控体系,

全面实施动物疫病的防疫、监控及净化工作。