粘釉羊排的做法

粘釉羊排的做法

羊排配蜂蜜、大豆和雪利酒

原料

羊肉

Quality Mark 羊排

腌料

3汤匙

海鲜酱

2汤匙

蜂蜜

2汤匙

酱油

1/2 汤匙

雪莉酒

1/2 茶匙

中国五香

沙拉

350g

绿豆

4-6

萝卜

切片

1

红辣椒

切得很细

2

葱

切得很细

几个，不多;屈指可数

香菜

切碎的

一堆

韭菜

切碎的

敷料

1个柠檬汁

1茶匙

第戎芥末

4汤匙

橄榄油

方法

腌制羊肉

1

将腌料放入碗中，搅拌混合。

2

用腌料刷羊排，放在一边。

3

将烧烤盘预热至中火。

做沙拉

1

将青豆蒸至嫩。

2

放在一边冷却，然后放入大碗中。

3

添加所有剩余的成分。

做敷料

1

将所有原料放入螺旋盖罐中，

用盐和现磨黑胡椒调味，摇匀。

服务

1

在烤架上放一张烘焙纸或硅胶烤盘

（这有助于防止腌料燃烧）。

放在羊排上烧烤10-12分钟，转动一次。

2

在沙拉上淋上调料，搅拌均匀。

放入沙拉碗中，与羊排一起食用。