新西兰羊后腿关节骨

在整个存在过程中，

简单的食物共享行为已构成了

人类经验的重要组成部分，

人们可以通过聚餐来表达其全部情感。

食物一直以来不仅是营养和生存。

食物与我们所提供的美德感不可分割的

是我们与食物的来源和制作方式之间的联系，

这种联系通过新西兰BLUE SKY MEATS

的手工艺和加工得到了体现。

蓝天80厂代表了一种手工制作方法，

可生产出最优质的肉块，

并自豪地从沐浴在温暖的阳光，

凉爽的水和肥沃的土壤中的新西兰南部

原始农场采购羔羊，然后亲自挑选出由

其专业工匠准备的最佳选择。 

新西兰政府重视通过科技进步，

节省资源，提高劳动生产率。新
西兰的畜牧业日益依靠提高单

产来增加效益，畜产品增长

主要依靠单产的提高。因新西兰

的气候温和湿润，牛羊整天在

露天放牧，极少舍饲。新西兰并

不因这种得天独厚的条件而满足，

为了提高生产率，在以放牧为主

的情况下，新西兰特别重视发展

人工草场，人工草场的比例日渐增大。

至今，人工草场面积已超过天然

牧场几倍。政府十分重视天然草场

的保护、改良和合理利用，

严格限定载畜量，因此，新西
兰牧场的特点是规模虽然比较小，

但经营方式集约化。和澳大利亚最
明显的不同之处是，新西兰依靠大

规模人工培育的草场，发展成了世
界上重要的畜牧业大国。