产品介绍
羊尾骨(羊蝎子尾端)俗称羊尾,
长度在20cm左右,
产自内蒙古锡林浩特地区,
这种羊尾骨在冷藏-18度的时候,
可以保存1年时间。
优质羊尾的特点就是
羊尾长而且肉质不柴
羊尾粗但是脂肪不多
优质羊尾货源并不多,
因为对羊尾要求太高,
小羊的不行,
羊尾虽然肉质细嫩
但是羊尾太小,
老羊的也不行,
因为羊尾很大但是脂肪太多,
肉太柴,易塞牙。
只有体壮肉多的肥羊才能产出优质羊尾。
下面是我们精心挑选的优质羊尾:
优质羊尾长尾有20厘米左右长
带有羊尾尖
优质羊尾羊尾头肉非常厚
而且都是瘦肉
优质羊尾肉非常多
但是瘦肉占99%
只有薄薄一层脂肪层
优质羊尾肉非常多
肉质新鲜
没有脂肪
没有损耗
优质羊尾大小规格整齐
都是经过精细挑选
优质羊尾不仅肉多
而且肉质细嫩
做熟的优质羊尾非常软烂
入口爽滑
肉质细嫩
羊尾中段
羊尾中段精选羊尾中间肉最多
最贵的部位
没有损耗
羊尾中段肉质新鲜
羊尾中段大小规格整齐
已经去油
只有少量油皮
品质非常高